Pão de Milho - receita

Ingredientes
Massa:
30 g de fermento biológico
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 lata de milho verde escorrido
250 ml de leite
50 g de margarina
2 ovos
500 g (aproximadamente) de farinha de trigo

Modo de Preparo:
Bata o fermento com o açúcar, o sal e o leite até dissolver bem. Junte o milho, a margarina e os ovos e misture. Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa por 5 minutos. Deixe descansar por 30 minutos. Modele os pães e coloque em assadeira untada com óleo. Leve para assar em forno 180ºC até que fiquem levemente corados.

Rendimento: 8 pãezinhos ou 2 pães grandes.

by melhoramiga

Revista Champagne News