Salada de Rúcula com Tomate seco

Ingredientes:
10 folhas de rúcula
50g de tomate seco picado
8 azeitonas recheadas com pimentão vermelho
2 colheres (sopa) de pimentão amarelo picado
3 folhas de alface roxa picada
1 colher (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto


Modo de Preparo:
Misture as folhas de rúcula, o tomate seco, o alface e o pimentão. Regue com azeite, suco de limão e sal.

by hortaemcasa

Revista Champagne News