Como fazer Ovos de Páscoa

Para fazer ovos de páscoa é necessário:

• Uma barra de um quilo de chocolate da marca da sua preferência, formas para ovo de páscoa que são encontradas em qualquer confeitaria ou lojas de doces, um pirex e uma pia desinfetada, enfeites e recheios à sua escolha.
• Corte a barra de chocolate em vários pedaços e derreta-os em banho Maria. 
• Em seguida, após derreter todo chocolate espalhe ele na pia, para que ele esfrie, depois disso coloque todo o chocolate no pirex, para começar a moldagem dos ovos de páscoa. 
• Forre a forma do ovo com uma camada de chocolate e deixe 5 minutos na geladeira, após esse tempo, passe mais uma camada de chocolate e leve novamente para a geladeira, repita mais uma vez esse procedimento para que a casca do ovo fique bem espessa. 
• Se quiser, pode colocar uma camada do seu recheio predileto e novamente passe mais uma camada de chocolate derretido, repetindo o mesmo procedimento anterior.
• Depois de gelar é só desencaixar os ovos da forma e seus ovos de páscoa estarão prontos.

Enfeites para ovos de páscoa
Uma dica para pretende fazer ovos de páscoa para vender é caprichar na decoração, afinal as pessoas não vão olhar para o saboroso chocolate e dessa forma como diz o ditado elas escolheram “o livro pela capa”, por isso enfeite-os bastante, use e abuse de papeis coloridos, recheie com bombons, balas e até mesmo alguns acessórios destinados a crianças, dessa forma ninguém resistirá a seus ovos de páscoa.

by resumovirtual

Revista Champagne News
curta nossa página no facebook
www.facebook.com/revistachampagnenews

Receita de Ovo de Páscoa Branco Crocante

Ingredientes

. 75 g de açúcar
. 1 colher (chá) de margarina
. 50 g de amendoim sem pele ou castanha de caju
. 500 g de chocolate branco

Modo de preparo

1. Em uma panela média, coloque o açúcar, a margarina e leve ao fogo, mexendo sempre até formar uma calda caramelada.

2. Retire do fogo, acrescente o amendoim ou a castanha de caju e misture bem.

3. Espalhe a mistura sobre uma assadeira grande untada com margarina.

4. Depois de fria, leve-a para bater no processador de alimentos ou simplesmente quebre, usando para isso um martelinho de cozinha. Reserve.

5. Derreta o chocolate branco conforme as instruções da embalagem.

6. Com uma colher, espalhe uma camada do chocolate derretido em uma forma para ovo de Páscoa de 500 g. Leve à geladeira para secar por apenas 2 minutos.

7. Espalhe outra camada de chocolate e leve novamente à geladeira por mais 2 minutos.

8. Misture o crocante ao chocolate restante e espalhe a terceira e última camada.

9. Volte à geladeira até secar completamente, o que levará aproximadamente 30 minutos.

10. Desenforme o ovo e embrulhe em papel-chumbo, próprio para chocolate.

Dica: se for usar papel-alumínio, deixe secar por 12 horas antes de embrulhar.

by M de Mulher

Revista Champagne News
curta nossa página no facebook
www.facebook.com/revistachampagnenews