Sopa de Cogumelos - baixo teor de gordura

Ingredientes:
3 colheres de sopa de farinha
4 xícaras de água
4 colher de chá Melhor do que Bouillon galinha (ou 2 cubos de caldo de galinha)
5 cogumelos shiitake onça, cortada
8 oz bebê bella, cortada
1 talo de aipo
1 colher de sopa de manteiga de luz (opcional)

Como chegar:
Coloque água fria e farinha no liquidificador e bata até ficar homogêneo; derramar em uma panela média e fogo para médio. Adicione o aipo, cogumelos, caldo de galinha ea manteiga e leve para ferver. Cubra e deixe cozinhar até que os vegetais estejam macios, cerca de 20 minutos . Remover aipo e uma xícara de sopa no liquidificador, em seguida, voltar para a panela.

by skynnitaste

Revista Champagne News
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