Requeijão caseiro

Ingredientes
1 litro(s) de leite
1 xícara(s) (chá) de amido de milho
200 gr de queijo ralado
250 gr de Mussarela ralada(s)
3 colher(es) (sopa) de margarina Qualy
1 lata(s) de creme de leite

Modo de Preparo
Coloque tudo em uma panela (menos o creme de leite). Leve ao fogo, espere engrossar, prove o sal. Espere esfriar e bata na batedeira com o creme de leite. Coloque em copos com tampas .

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Revista Champagne News