Ingredientes:
alfaçe - 3 folhas de alfaçe
rucula - 4 folha de rucula
agrião - folhas de agrião
maçã verde - 1 maçã verde
calda de amora - 100g
gergelin - gergelin povilhado
camarões - 14 camarões
manteiga - uma colher e meia
Modo de preparo:
misture todas as folha cortadinhas na pota da faca,
corte a maçã em fatias, e coloque sobre as folhas verdes em um prato
puxe o camarão na manteiga , coloque o camarão no prato com as folhas e a maça, e por fim a calda de amóra
e bom apetite.
by Chef Isaías T. Santos
Revista Champagne News
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