sexta-feira, 31 de agosto de 2012

Salada de camarão com calda de amora e maçã verde



Ingredientes:
alfaçe - 3 folhas de alfaçe
rucula - 4 folha de rucula
agrião - folhas de agrião
maçã verde - 1 maçã verde
calda de amora - 100g
gergelin - gergelin povilhado
camarões - 14 camarões
manteiga - uma colher e meia

Modo de preparo:
misture todas as folha cortadinhas na pota da faca,
corte a maçã em fatias, e coloque sobre as folhas verdes em um prato
puxe o camarão na manteiga , coloque o camarão no prato com as folhas e a maça, e por fim a calda de amóra
e bom apetite.

by Chef Isaías T. Santos

Revista Champagne News

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