4 pimentoes grandes
1k de carne moida
02 colheres de massa de tomate
02 dentes de alho amassados
1 cebola picado
1 molho de coentro
cominho a gosto
pimentinha verde a gosto
sal a gosto
azeite de oliva.
Molho Branco
1 lata de creme de leite
1 vidro de requeijao
queijo parmesão a gosto
Modo de preparo:
1-Em uma panela, refogue a carne com todos os temperos e deixe a carne secar um pouco.
2-Lave bem os pimentoes e corte a parte de cima.
3-Em seguida,tire todas a sementes e recheie-os com a carne.Reserve em um refratário.
4-Faça o molho branco com o creme de leite, requeijão.
5-Jogue o molho branco por cima cima de cada pimentao,povilhe com o queijo raladao e leve ao forno para gratinar.
by hortaemcasa
Revista Champagne News
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